Кафедра товароведения

Миссия кафедры − подготовка высококвалифицированных специалистов, обладающих необходимым уровнем профессиональных компетенций в области товароведения, технического регулирования, торгового предпринимательства, экспертизы товаров и услуг, управления качеством и безопасностью товаров, основ защиты прав потребителей, международного технического регулирования, которые необходимы для предпринимательской деятельности в современном ритейле.

Профессорско-преподавательский коллектив кафедры товароведения осуществляет подготовку конкурентоспособных на рынке труда специалистов по направлениям подготовки:

38.03.07 Товароведение (Профили: Товароведение продовольственных товаров и коммерческая деятельность и Товароведение непродовольственных товаров и коммерческая деятельность)

38.04.07 Товароведение (Магистерские программы: Товароведение продовольственных товаров и коммерческая деятельность и Товароведение непродовольственных товаров и коммерческая деятельность)

29.03.05 Конструирование изделий легкой промышленности (Профиль: Конструирование швейных изделий)

35.03.07 Технология хранения и переработки сельскохозяйственного сырья и продукции (Профиль: Экспертиза качества и безопасности сельскохозяйственного сырья и продукции)

Образовательный процесс осуществляется с использованием достижений современной науки и информационных технологий. На занятиях используются натурные образцы, схемы, нормативная, технологическая и техническая документация, что зависит от вида занятия (проблемного, аналитического, исследовательского характера, с практическим уклоном). Преподаватели проводят мастер-классы, открытые лекции и выездные занятия в производственных и торговых предприятиях.Кафедра имеет ассортиментные кабинеты и лаборатории, оснащенные современными образцами и оборудованием. Материально-техническое оснащение кафедры позволяет проводить мониторинг рынка товаров, оценку качества товаров, их экспертизу, в том числе по заявкам судебно-следственных органов и представителей малого и среднего бизнеса.Студенты изучают товароведение, торговое предпринимательство, коммерческую деятельность, маркетинг и формирование ассортимента различных групп товаров, экспертизу товаров и др. дисциплины, проходят практическую подготовку, выполняют курсовые и дипломные работы по заявкам ведущих предприятий торговли Донецкой Народной Республики.Результаты научно-исследовательской работы преподавателей кафедры и студентов находят свое отражение в разработке патентов и внедряются в практику работы торговых организаций и предприятий промышленности.