Кафедра обеспечивает все виды учебного процесса в соответствии с учебными планами. Профессиональная подготовка специалистов базируется на дисциплинах:
- Товароведение галантерейных товаров
- Товароведение. Пищевые продукты. Пищевые продукты растительного происхождения
- Товароведение. Пищевые продукты. Мясные, яичные и рыбные товары
- Товароведение Пищевые продукты. Вкусовые и молочные товары, пищевые жиры
- Товароведение и идентификация горюче-смазочных материалов
- Методология и методы научных исследований
- Инструментальные методы исследования качества непродовольственных товаров
- Инструментальные методы исследования качества продовольственных товаров
- Товароведение непродовольственных товаров. Одежно-обувные товары
- Материаловедение и основы технологии производства товаров народного потребления
- Идентификация и кодирование товаров
- Спецкурс по товароведению (товарная информация)
- Спецкурс по товароведению продовольственных товаров
- Техническое регулирование (Оценка соответствия)
- Международное техническое регулирование
- Техническое регулирование (Основы стандартизации, метрологии и управление качеством)
- Управление качеством и безопасностью непродовольственных товаров
- Экспертиза контрафактных товаров
- Технология транспортировки и хранения пищевых продуктов
- Товароведение транспортных средств
- Товароведные аспекты маркетинга
- Конкурентоспособность непродовольственных товаров
- Товароведные аспекты конкурентоспособности пищевых продуктов
- Нормативное обеспечение производства пищевых продуктов
- Импортозамещение и конкурентоспособность продуктов питания
- Методика преподавания в высшей школе
- Основы практической товароведной деятельности
- Товароведение (услуги)
- Товароведение (Непродовольственные товары. Товароведение электробытовых товаров)
- Экспертиза непродовольственных товаров
- Товароведение (Упаковочные материалы и тара)
- Экологическая безопасность непродовольственных товаров
- Товароведение (Непродовольственные товары).Товары культурно-бытового назначения
- Офисная техника
- Товароведение (Непродовольственные товары). Хозяйственные, строительные и товары культурно-бытового назначения
- Эстетика товаров и дизайн
- Санитарно-гигиеническая оценка непродовольственных товаров
- Сенсорный анализ
- Товароведение сувениров и товаров народных художественных промыслов
- Товароведение сырья, материалов и средств производства
- Товароведение. Хозяйственные товары
- Товароведная экспертиза непродовольственных товаров
- Товароведение. Теоретические основы товароведения
- Технология трудоустройства
- Мировой рынок товаров и услуг
- Спецкурс по товароведению. Парфюмерно-косметические товары
- Товароведение товаров лечебно-гигиенического назначения
- Сертификация
- Научные основы производства и переработки сельскохозяйственной продукции
- Микробиология
- Морфология, физиология и генетика сельскохозяйственных растений и животных
- Квалиметрические методы обработки экспериментальных данных
- Экспертиза качества и безопасности сельскохозяйственного сырья
- Товароведение и экспертиза сельскохозяйственной продукции растительного происхождения
- Товароведение и экспертиза сельскохозяйственной продукции животного происхождения
- Безопасность продовольственных ресурсов
- Идентификация сырьевых ресурсов и пищевых продуктов
- Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции
- Технология упаковки сельскохозяйственной продукции
- Послеуборочная обработка сельскохозяйственной продукции
- Технология транспортирования и хранения сельскохозяйственной продукции
- Ресурсосберегающие технологии в индустрии продукции сельского хозяйства
- Сырьевые ресурсы, материалы и средства производства
- Инструментальные методы исследования качества продовольственных товаров
- Физико-химические методы исследования качества продовольственных товаров
- Основы практической товароведной деятельности
- Хранение и переработка плодов и овощей
- Биотехнология пищевых продуктов
- Технология бродильных процессов, солода и безалкогольных напитков
-
Товароведение и экогигиена пищевых добавок
- Техноконтроль сельскохозяйственной продукции
- Фитосанитарная экспертиза продукции растениеводства
- Цветоводство
- Экспертиза продукции биотехнологии
- Конкурентоспособность продовольственных товаров
- Конкурентоспособность сырьевых ресурсов и готовой продукции
- Товароведные аспекты маркетинга сельскохозяйственной продукции
- Конструирование изделий легкой промышленности
- Особенности конструирования изделий из трикотажа
- Основы экономической деятельности предприятий легкой промышленности
- Особенности проектирования товаров по индивидуальным заказам
- Световедение и колористика
- Материалы для изделий в легкой промышленности и конструирование
- Прикладная антропология
- Сертификация изделий легкой промышленности
- Антропология и типоразмерные стандарты легкой промышленности
- Особенности проектирования изделий для детей
- Проектирования изделий легкой промышленности в САПР
- Гигиена одежды
- Архитектоника объемных форм
- Особенности художественного проектирования изделий
- Технология изделий легкой промышленности
- Декорирование изделий легкой промышленности
- Художественно-графическая композиция
- Оборудование швейной промышленности
- Основы гигиенических свойств непродовольственных товаров
- Наноматериалы и нанотехнологии в легкой промышленности
- История стилей костюма
- Конструкторско-технологическая подготовка швейного производства
- Конструирование изделий перспективных модных направлений
- Технология изготовления обувных товаров
- Экспертиза изделий легкой промышленности
- Конструктивное моделирование одежды
- Проектирование изделий на индивидуального потребителя
- САПР одежды